ご近所さんから渋柿をいただきました。
Wさん有難うございます、感謝いたします。
干し柿を作ったことがなかったのですが、簡単だからということで試してみる事にしました。
干し柿は皮を剥いてから干すんですね、それすら知りませんでした。
ネットで作り方を検索し、明日から天気が曇雨多いけど、まぁやってみようかと。
ちゃっちゃと皮を剥いて、熱湯に浸して、紐で結んで、ベランダに吊るして、軽く焼酎をプシュプシュとふりかけました。
初めてだったのでちょっと手間取ったこともありましたが（手順の確認とか・ザルを使って熱湯に浸そうとしたらサイズが合わなかったりとか・紐で結ぶ時になってヘタの葉っぱをむしったりとか）、作業自体は難しくありませんでした。
無事美味しくなりますように。
何個かは既に熟している実もあって、それはスプーンですくって食べるといいと聞いたのですが、ホントに美味しかったです。
その辺のお菓子食べるならこっちだよな、いやお菓子食べないけれど。
